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Faena de matar los cerdos y el procesado y aprovechamiento de su carne para hacer jamones, embutidos, etc.
| Primer plato: | |
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| Segundo plato: | |
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Descubre la historia del patrón de El Ejido, Los Gallardos y Níjar.
Construidos al comienzo de la Guerra Civil (1936). Tiene su entrada bajo la Plaza Vieja, y consiste en una galería excavada en la roca de 96m de largo por 1,5-2m de alto con forma de U, para prevenir la onda expansiva o metralla en caso de explosión.
Coincide con el primer domingo de Semana Santa. Aparte de las celebraciones religiosas que se realizan ese día, las puertas, balcones y ventanas del pueblo amanecen con un regalo.
Por ejemplo, a las novias se les pone un ramo de flores, a los que no caen bien un ramo de ortigas, un cacharro viejo, un hueso de burro…
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| Lugar: | XXX |
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| Distancia: | XXX Km |
| Duración aproximada: | XXX |
| Más detalles: | Senderos de Almería |
| Cuándo? | Dónde? | Evento |
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| 2 Febrero | Alhabia | La Candelaria |
| 15 Febrero | Abla | Jueves Lardero |
| 15 Febrero | Alhama de Almería | Jueves Lardero |
| Febrero (variable) | Alhabia | Carnaval |