Pan de San Antonio

Ingredientes

Elaboración

  1. En un bowl mezclar la leche con sal, azúcar, levadura, mantequilla y huevos hasta integrar bien.
  2. Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa (se puede agregar un poco más hasta obtener la masa) al tanteo.
  3. Amasar la masa y dejarla reposar bien tapada por 30 minutos.
  4. Agarra porciones de 50 gr y hacer bolitas con una cruz en el centro y barnizadas con huevo.
  5. Meter al horno por 30 min a 200º y estarán listos.