Con la harina preparamos una masa como la del pan, añadiendo el agua necesaria, y le ponemos la manteca de cerdo.
Cuando esta masa esté bien trabajada, le agregamos los chicharrones desmenuzados, y con todo esto formamos una torta aplastada
La metemos en el horno a 180ºC y la retiramos cuando esté cocida y bien dorada.
Por último le espolvoreamos el azúcar por encima, y la dejamos que se enfríe un poco antes de consumirla.