Especie de pisto hecho con ñora, tomate seco, trocitos de chorizo, tocino, bacalao y patatas; una vez cocido se hace puré y se le añade huevos duros. Plato típico de Serón, Sierro, Somontín y Urrácal.
diccionario/r/rinran.txt · Última modificación: 12/12/2020 08:36 por bastetani
