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Pan de San Antonio

Ingredientes

  • 1 taza leche
  • 10 gr sal
  • 500 gr harina de trigo
  • 30 gr levadura
  • 50 gr azúcar
  • 18 gr mantequilla
  • 3 huevos

Elaboración

  1. En un bowl mezclar la leche con sal, azúcar, levadura, mantequilla y huevos hasta integrar bien.
  2. Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa (se puede agregar un poco más hasta obtener la masa) al tanteo.
  3. Amasar la masa y dejarla reposar bien tapada por 30 minutos.
  4. Agarra porciones de 50 gr y hacer bolitas con una cruz en el centro y barnizadas con huevo.
  5. Meter al horno por 30 min a 200º y estarán listos.
recetas/postres/pan_de_san_antonio.txt · Última modificación: 11/02/2025 03:46 por bastetani

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