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recetas:primeros:pollo_con_salsa_de_almendras

Pollo con salsa de almendras

Ingredientes

  • 1 pollo
  • Pan
  • Almendras
  • Ajo
  • Laurel
  • Tomillo
  • Vino blanco
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Agua

Elaboración

  1. En una cazuela se fríe el pollo en aceite de oliva.
  2. Aparte se fríe el pan junto con los ajos, las almendras, un laurel y después de estar frito se echa en el mortero hasta que esté bien triturado, añadiéndole un poco de agua para obtenerlo de forma diluida y se le añade al pollo frito.
  3. Después de esto, lo envolvemos todo y lo dejamos 5 minutos de cocción y listo para servir.
recetas/primeros/pollo_con_salsa_de_almendras.txt · Última modificación: 10/02/2025 05:19 por bastetani

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