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recetas:primeros:tortillas_de_semana_santa
Tortillas de Semana Santa
Ingredientes
- Agua
- Harina
- Bacalao
- Huevos
- Perejil
- Aceite de oliva
Elaboración
- Ponemos el bacalao en remojo durante 24 horas.
- Al día siguiente se desmenuza, y seguidamente se prepara una masa con agua y harina, se deja muy blandita.
- A continuación se mezcla el bacalao con la masa de harina y se van haciendo tortillas finitas, que se rebozan en huevo batido con perejil.
- Por último freímos y listas para servir.
recetas/primeros/tortillas_de_semana_santa.txt · Última modificación: 29/11/2021 17:14 por bastetani