Herramientas de usuario

Herramientas del sitio


Action disabled: source
recetas:postres:torticas_reales

Torticas reales

Ingredientes

Para 6 personas:

  • 800 grs de harina de trigo
  • 1/4 l de aní­s
  • 225 grs de azúcar
  • 2 dl de aceite de oliva
  • 100 grs de almendras peladas
  • raspadura de un limón
  • 1 cucharada (de café) de canela molida

Elaboración

  1. En una vasija echamos el anís, el aceite, el azúcar, la raspadura de limón, la canela y lo batimos todo.
  2. A continuación vamos incorporando la harina, poco a poco y la amasamos.
  3. Hacemos bolitas con esta masa, la extendemos con la ayuda de un rodillo, dándole forma circular y un grosor considerable.
  4. Por último introducimos parcialmente las almendras enteras por la superficie de estas tortas y les espolvoreamos el azúcar.
  5. Las horneamos, colocándolas en bandejas apropiadas para este tipo de cocción, a una temperatura de 180º C hasta que estén doradas.
recetas/postres/torticas_reales.txt · Última modificación: 24/12/2020 09:39 por bastetani